【新鮮娛頭】 韓國IG最火「400次咖啡」 EXO世勳和安普賢親自示範
發表於:2020.04.11
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現在在韓國Instagram最火的「400次咖啡」,讓手殘人也能一秒變成咖啡大師,不用什麼奢華的高級器具,在家就能完成超浮誇「雲朵咖啡」,防疫期間最適合在家練習了。


這杯在韓國社群爆紅的「400次咖啡」(Dalgona 400 times Coffee/달고나 커피),其實一開始是韓星丁一宇在節目《便利店餐廳》採訪澳門當地的《漢記手打咖啡》,其中這家店的招牌菜色就是「手打咖啡」,號稱要用手狂打400次才能變成有焦糖般色澤的「咖啡雲」,因此讓這杯「400次咖啡」聲名大噪。


其實材料和步驟都很簡單,但卻因為要攪拌400次才可以製成,因此掀起了挑戰,許多演員和歌手紛紛加入400次咖啡行列,像是EXO世勳、安普賢、SF9 在允、ONF E-TION、金英光。


材料:無糖無奶精的即溶黑咖啡粉、細砂糖、常溫水、牛奶

步驟一:將即溶黑咖啡粉、細砂糖、常溫水先均勻攪拌,比例為1:1:1

步驟二:再來使出全力打400次(其實也可用電動攪拌機啦)

步驟三:將冰塊和牛奶依序放入杯中

步驟四:牛奶和咖啡的比例為3:1,將黏稠的咖啡慢慢放上即可

也有許多人將黑咖啡粉換成巧克力粉和抹茶粉,只要攪拌次數夠多,也會有夢幻的「雲朵」效果。


(圖/翻攝自網路)

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